سلامة الغذاء
نظّف الطعام واطبخه وخزّنه بالطريقة الآمنة.
نظرة عامة
للطهاة وموظفي المطابخ ومتداولي الأغذية. تتعلّم ما الذي يسبب المرض، وكيف تفصل الطعام النيء عن المطبوخ، وما درجات الحرارة التي تحفظ سلامة الغذاء.
ماذا ستدرس
- البكتيريا والتسمم الغذائي
- النظافة الشخصية وغسل اليدين
- منع التلوث المتبادل
- درجات حرارة الطهي والتخزين الآمنة
- التنظيف ومكافحة الآفات
كيف يتم التقييم
- تمارين صفية عن النظافة ودرجات الحرارة
- اختبار كتابي في النهاية
- عند النجاح تحصل على شهادتك
أين يمكنك دراستها
الشهادة
يحصل الناجحون على شهادتهم من معهد AK، برقم يمكن لأي شخص التحقق منه.
يمكن التحقق من شهادات معهد AK نفسه في صفحة التحقق من شهادة.
الأسئلة الشائعة
كيف تُدفع الرسوم؟
يُدفع 25% من الرسوم عند التسجيل. ويمكن دفع الباقي على قسطين، على أن يُسدَّد قبل الاختبار.
ما سياسة استرداد الرسوم؟
يمكنك طلب استرداد الرسوم كاملة دون أي خصم ما دامت بيانات تسجيلك لم تُقدَّم بعد. وبعد تقديم بياناتك للقبول لا يمكن استرداد الرسوم.
متى تبدأ الحصص الجديدة؟
تبدأ حصص جديدة لدورات IOSH للإدارة الآمنة وISO والإسعافات الأولية والسلامة من الحرائق وNVQ المستوى 6 كل يوم اثنين. أما الدورات الأخرى فيخبرك الفرع بموعد بدايتها القادم. اختر حصة صباحية أو مسائية عند التسجيل.
كيف أسجّل؟
سجّل عبر هذا الموقع مع صورتك ووجهي بطاقة الهوية، أو زُر أحد فروعنا الثلاثة في راولبندي ولاهور وبيشاور. وسيتصل بك الفرع لتأكيد مقعدك.
